Puit

Voici Puit, notre dernière création. Cette fois c’est avec la Coopérative du Loup Blanc qu’on a uni nos forces afin de vous sortir cette bière diabolique. On est donc sur une Imperial Pastry Gose au Shiso, peche de vigne, cassis et mûre. Avec pas moins de 8,5% c’est d’abord le Shiso qui s’exprime. Cette herbe aromatique donne une note végétale ainsi que des touches de cumin voir de frangipane. Tout en gourmandise, c’est ensuite le côté fruité qui vient finaliser le tout.
C’est fruité, c’est végétal, c’est généreux enfin bref un bon Puit de bonne chose.👌