Nocturnal Habits

Nocturnal Habits, c’est, enfin, notre west coast ipa. On vous avait habitué aux gros jus bien troubles mais cette fois-ci on a décidé de renouer avec des styles d’ipa plus old school avec cette bière dorée et limpide. L’association du Loral, Simcoe, du Sultana et du Lemondrop assure une amertume franche ainsi qu’une complexité aromatique allant du résineux au zeste de citron avec des légères notes fruitées (ananas, litchi). Cette salade de houblon vous est proposée à 7° offrant un équilibre puissant mais rafraîchissant.

Artwork : Myriam Tillson