Eclipse

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Dunkelweizen – Bière de blé brune

Description

Nous vous présentons Eclipse notre Dunkelweizen. Soit une bière blanche de couleur brune. En effet, ce qu’on appelle bière blanche en France est en réalité une bière composée principalement de blé. Eclipse en est la démonstration, ainsi, nous avons repris les malts et levures d’une bière de blé mais avec toute la puissance aromatique des malts torréfiés. Nous avons donc un nez développant des esters de bananes suivies d’un corps désaltérant, complété de notes grillées.

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